ワーカーの素顔 2022年09月06日 ときどき、発酵(かも)してます。 まいどはや(※)中川美貴子です。久しぶりの投稿、近況などご報告です。 数年前から、塩麹などは作ったりはしていたのですが、今年は、勢いづいて手作りの保存食の沼にハマっています。 …⟩⟩続きを読む 発酵食、保存食中川
